山口県下松市大字末武上896-17

パン屋で修行後、2019年に独立。
店舗は持たずに出張販売やイベント、月に1〜2回の工房販売でパンの販売をしています。
パンは30〜40種類を豊富に取り揃えています。

それぞれのパン生地の特徴に合わせて小麦と製法を変え、小麦は山口県産せときららをベースに北海道産の小麦をブレンドして使用しています。

パン生地は無添加。
他の材料もなるべく添加物の入っていない物を使用し、安心安全を心がけています。