THE STANDARD BAKERS 大谷本店
栃木県宇都宮市大谷町1159
「世界のSTANDARD」なパンを、この街の「STANDARDに」。 石の街として知られる、栃木県宇都宮市西部に位置する「大谷町」で本格的なハード系ベーカリーショップとカジュアルなレストランを併設しています。 人気の観光スポットとして県内外から数多くの観光客が来街し観光客と地元のお客様にも利用して頂けるように、ハード系の食事パンから、菓子パン、惣菜系まで常時50～60種類のパンをご用意しています。 日本人が最も好んで食べる食パンには国産小麦を、バゲット等ハード系には外国産小麦を主体に使用するなど、パンそれぞれの発祥や召し上がるシーンを考えています。 「この素材しか使わない！」とか、何か宣言をすることなく、海外産の小麦も、国産の小麦も、バターも含めて、時代時代の味覚にあわせ、パン作りの過程でベストな素材を選定し表現していきたいと思っています。
その土地、地域の「standard」であり続けるコト。
ヒトには人それぞれの個性があります。 パンにも個体それぞれの個性があります。 その個性を生かし、私たちなりの「Standard」を見つけ出していく、 そして自分たちの「Standard」がその地域、そして世の中の基準になるような そんな未来に向けて、訴えていくようなパン屋であり、レストランでありたいと思っています。 当店は、大きく分けて「パン屋」と「レストラン」の二つの顔を持っています。 どちらの“顔”も産地や地域から育まれた“食”の『Standard』を大切にしています。
お取り寄せパン
- 店舗情報
- THE STANDARD BAKERS 大谷本店
- 栃木県宇都宮市大谷町1159
- 定休日：火・他不定休
- 営業時間：平日10:00-17:00 土日祝8:30-17:00
- 特定商取引法に基づく表記
