埼玉県さいたま市北区土呂町1-63-18

こむぎ～BAGEL&COFFEは、みなさんに安全でおいしいものを食べてもらいたいという想いで、2016年に埼玉県さいたま市にオープンしました。

国産・無添加・オーガニックにこだわり、自分たちが安心して食べられておいしいと納得できる食材を使用しています。

ベーグルの素材はもちろん、フィリングやランチの野菜、ドレッシングの材料やドリンク等、有機農法の農家さんやオーガニック専門店、生活クラブなどからひとつひとつ吟味して仕入れています。

こむぎのベーグルは、北海道産小麦粉【春よ恋】を100％使用。

シンプルでおいしい素材を長時間発酵させ、熟成したパン生地を毎日丁寧に焼き上げています。

ベーグルと一般的なパンの違いは、生地に卵や油脂を使用していないことと、発酵後茹でてから焼き上げることです。

そのため、卵アレルギーの方やヘルシー志向の方にも安心してお召し上がりいただけます。

また、こむぎ自慢のモチモチ生地は噛み応えがあり、よく噛むことで満腹感も得られます。

お子さまのあごの発達にもつながりますし、腹持ちが良いので男性にもオススメです。