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ロスパン20人待ち
PUBLIC フレンチシェフが作るこだわりパンセット【Sサイズ】
¥3,500税込
4,642
786
S
1~2人用
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ロスパンとは？
ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。
※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。
おかげさまでこれまでに大小合わせて4000個を超えるセットを発送させて頂いております！
こちらは少し小さめの60サイズの箱に詰めてお送りします。
（大きいサイズはこちら→https://rebake.me/items/937）
箱のサイズ的に食パンは入りにくくなりますが、ほぼ満遍なく食事パンや惣菜パン、甘いパンが入ります◎
冷凍庫のスペースにあまり余裕のないご家庭や単身世帯の方、まず試しに一度PUBLICのパンを食べてみたいーと言う方におススメです！
12個前後、店頭価格で約3,800円以上のセットとなります。
【使用する小麦粉が全て国産になりました！】
2023年4月よりメインで使用していた小麦粉が岡山県産「せときらら」に変更になりました。
「せときらら」はパン作りに適した品種であり、安心・安全の岡山県産小麦です。
2023年7月に残りの小麦粉も変更し、全て国産に変わりました！
今までの香りの良さはそのままに、より歯切れがよくもっちりした食感になり、焼き上がりから時間がたっても美味しさが長続きするようになっております。
より美味しくなったPUBLICのパンをお楽しみください！
塩パン
バターの香り、パンの下側のカリカリした部分と塩味のバランスが絶妙です。
目立ちにくい存在ではありますが実はファンも多くて一度に何個もお買い上げ頂くことも多いパンです。
同じ生地で仕上げの塩に「トリュフ塩」を使うトリュフ塩パンが一緒に入る事も！
クランベリーとレーズンとクリームチーズのカンパーニュ
端までたっぷり入ったクランベリーとレーズンの酸味と甘み、クリームチーズのまろやかさが素朴なカンパーニュとよく合うパンです。
いちじくとクルミのカンパーニュ
カンパーニュの素朴な味わいにドライいちじくの甘みがよく合うパン。
いちじくの種のプチプチとした食感とクルミの食感も美味しいパンです。焼き上がりは11時頃です。
リュスティック
当店シェフの得意のパン。
フレンチレストラン時代にもお店で焼いていて、その頃からリュスティックファンがいたくらい人気だったとか。
いわゆるバケットの一種ですが、水分量の多さから生地が柔らかすぎて成形が出来ず、形が不揃いなのが特徴。
水分が多いため、モチモチとした食感です
レーズン酵母のカンパーニュ
フランス語で直訳すると田舎風パン。
フランスではおなじみの食事パンです。
具の入っていないシンプルなパンですがレーズン酵母の香りと小麦の粉の香りを存分に感じられるパンです。
スライスしてお届けします
内容量
60サイズの箱に12個前後ほど入ります。 【内容例】 ●食パン、カンパーニュ、バゲットなどの食事パン 1～2個 ●総菜パン 1～3個 ●デニッシュ系の甘いパン 1～2個 ●カンパーニュ生地のパン 2～3個 ●その他のパン 2～3個 ※同じパンが入ることもございます。 なるべくバランスよく入れたいのですが、その日の店舗での商品の売れ行きによりバランスが変わる事もございますので、ご理解の上ご了承くださいませ。
Sサイズ (1~2人用)
保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫（－18度以下）にて保存をお願い致します。
お召し上がり方
自然解凍後、あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。 パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分～4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。 厚みのあるパンは表面がこげやすいのでアルミホイルをかけて加熱してください。
原材料名
小麦粉、ライ麦、牛乳、バター、塩、キビ糖など ※各パンに原材料表示シールを貼付します。 ※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。 パンオショコラ（商品一例）：小麦粉（岡山県産）、塩、キビ糖、モルト、脱脂粉乳、牛乳、ラード、バター、卵、チョコレート、パン酵母/乳化剤（一部に小麦粉、卵、乳成分を含む）
賞味期限
冷凍・未開封で14日 / 解凍後当日
配送方法
ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ
その他
北海道+1300円/沖縄+740円/東北+740円/関東・信越+210円/北陸・中部+40円 ・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。 ・ご購入後（銀行振り込みの方はご入金後）マイページよりお店にメッセージを送れます。 ・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。 ・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。 ・パンの内容は指定する事は出来ません。
商品代： ¥3,500（税込）
送料：￥0〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
購入制限とは？
皆様にお待たせさせすぎないように、各店舗一定数で購入制限をかけさせて頂いています。購入制限の人数はお店の規模や状況により各店舗異なります。1つでも発送されたタイミングで解除されますので、申し訳ございませんがたまに見に来ていただければ幸いです。
解除通知とは？
解除通知を登録しておくと、購入制限が解除されたタイミングでVIP会員の方から順にメールにてお知らせいたします。
購入者のコメント（786件）
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- 店舗情報
- PUBLIC
- 岡山県岡山市北区錦町8-19
- 定休日：火曜・水曜
- 営業時間：8：00～15:00
- 特定商取引法に基づく表記
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