Komu's Bakery（コムズベーカリー）

Komu's Bakeryのロスパンセット【一部送料込み】

￥3,000（税込）

Komu's Bakeryは夫婦で経営している小さな店です。
ベテランパン職人の夫が一人で仕込みから焼成を行っています。
一人で作るからこそ、全てに目を行き届かせて、一つ一つのパンに愛情を注ぐことができ、自慢の美味しいパンが出来上がります。
そして、パンが大好きな管理栄養士の妻が食品の安心、安全に気を配り、赤ちゃんからお年寄りまで、全ての方が安心して召し上がれるよう、目を光らせています。
また、パンにうるさい妻が味や食感で難しい内容を出してきても、それをベテランパン職人の夫が見事に再現し、商品化させています。

このような積み重ねで出来上がったパン達です。

たくさんの愛情の詰まったKomu's Bakeryの自慢のパンをぜひ味わってみてください。


Komu's Bakeryのパンは、窯、食材、製法にもこだわっています。

窯は富士山の溶岩でできている石窯です。
通常の窯より遠赤外線が強く、短時間で焼き上がり、水分を逃さずにしっとりとした仕上がりになります。

食材は厳選した物を使用しています。
小麦粉は8種類から使い分け、バターは北海道産、卵は地元の養鶏場から取り寄せ、その他の食材も納得のいくもののみを選んでいます。

製法としては、長時間発酵、自家製酵母などで作り上げています。

パンは、小麦粉、砂糖、バター、イースト、塩と少ない材料で作り上げるものなので、これらにこだわることで、より美味しいパンをお届けできると考えています。

ぜひ楽しくお召し上がりください。

※同じ種類のパンがはいることもあります。

※アレルギーなどのご対応は致しかねますので予めご了承ください。

溶岩窯食パン（商品例）

当店一番人気の食パン。
短い時間で焼き上げる事で、水分を瞬時に閉じ込め、もっちりしっとりとした食パンとなります。
まずは何も付けずに味わってみてください。

ハウスブロート

ライ麦50％のパン。
「ハウス」とは店のこと、「ブロート」とはパンのことです。
店主がオーストリア修行に作っていたパンで、日本人に食べやすいようアレンジしました。
味が濃いパンなので、ハムやチーズなどをのせてサンドイッチやオープンサンドにすると劇的に美味しくなります。

豆あんぱん（商品例）

パン生地に塩味えんどう豆を練り込み、真ん中に粒あんをたっぷりと入れました。
甘じょっぱい味が特徴の当店オリジナルあんぱんです。

チーズのリュスティック（商品例）

グリュイエールという濃厚なチーズが内側と外側に入ったフランスパン。
リュスティックは、フランスパンの1種で高加水のため通常のフランスパンよりもっちりとしています。
オーブントースターで温めるとより美味しくなります。

ハニーフィグ（商品例）

フランスパンの生地に、ゴロッとしたいちじくを包み上からハチミツをかけています。
いちじくがかなり大きいので、いちじくの種のプチプチとした食感もはっきりと感じられます。
いちじくが好きな方におすすめのパンです。

内容量

60サイズの箱に詰められるだけ詰めてお送りします。

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫（－18度以下）にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後、オーブントースターで2分〜3分温めてからお召し上がりください。

厚みのあるパンは表面がこげやすいのでアルミホイルをかけて加熱してください。
または半分に切り薄くしてから加熱してください。

ミルクフランス、コーヒークリーム、あんバターは自然解凍後、焼かずにお召し上がりください。

原材料名

※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。

※同梱されておりますご案内をご覧下さい。

賞味期限

冷凍・未開封で10日 / 解凍後1日

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

その他

・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。
・ご購入後（銀行振り込みの方はご入金後）マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。

・パンの内容は指定する事は出来ません。