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ロスパン3人待ち以下
自家製発酵種と低温長時間熟成で作った味わい深いパンセット
¥2,990税込
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2~4人用
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ロスパンとは？
ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。
※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。
山形県寒河江市で夫婦二人で営んでいる小さなパン屋です。 2023年にオープンしてから、パンの生地からこだわりパンを作っています。 店主自ら良いと思った食材を使い、自家製発酵種と低温長時間発酵で作った生地の美味しさを堪能できる食事パンを中心に焼いています。ゆっくりと発酵させて焼き上げたパンは、一口食べると、小麦の香りと旨味が広がり、噛めば噛むほどに味わい深さを感じていただけます。 また、ライ麦を使用したパンもあり、ほんのり酸味を味わえるライ麦50％入りのパンや、存分に酸味を楽しめるライ麦70％入りのパンも作っており、ちょっとずつ違う味わいを楽しんでいただけます。そのほか、山形県庄内産の小麦粉”のゆきちから”を使用した、他店ではなかなか出会えないパンも焼いています。 自家製酵母で作ったカンパーニュや、小麦のふすま入りのバタールや、ライ麦パンなどのシンプルなパンを中心に、ハード系の生地に、ドライフルーツを練り込んだパンや、ジェノベーゼやベーコンなどを入れた食事にもぴったりの惣菜パンなどを、おまかせでお届けします。 どんなパンが入っているかお楽しみなセットです。 ※同じ種類のパンが2個以上入ることもあります。 ※シンプルな食事パンを中心にしたセットでお届けすることが多いです。 ※カンパーニュなどの大きいパンはスライスしたものをお入れします。(枚数はおまかせとなります) ※一部のパンに、国産小麦を使用しています。 ※ロスの状況により、お届けまでに1ヶ月以上かかることがあります。
自家製酵母のカンパーニュ(商品一例)
小麦粉、ライ麦全粒粉、微量のりんごとレーズン、食塩で作ったカンパーニュです。自家製酵母が味に深みを出し、小麦の香りを楽しんでいただけます。
ライ麦70(商品一例)
ライ麦全粒粉70％入れて作りました。ライ麦粉と食塩、パン酵母、モルトだけで作ったシンプルなパンですが、ライ麦の酸味と、ほどよい塩味が美味しさを引き立てます。 ハムやチーズと一緒に食べたり、お酒のある食事にもおすすめ。
ふすまのツナパン(商品一例)
ふすまを配合したパンの中に、ツナとジャガイモ、玉ねぎを入れたフィリングを包み込み焼き上げました。ゴロゴロ、ホクホクしたジャガイモが入っています。
マンゴーカマン(商品一例)
小麦全粒粉を入れたパンは、表面はパリッと、中はムギュッと弾力のある食感。マンゴーの爽やかな甘みと、クリームチーズのコクを楽しめる一品。
ふすまのバターロール(商品一例)
地元、庄内産の小麦”ゆきちから”で作りました。ふわっとした生地で、一口食べるとじゅわっとバターの香りが広がる満足感のある味わいです。朝食におすすめです。
内容量
12～13個ほど入ります。 ※パンの大きさにより前後します。 ※カンパーニュなどの大きいパンはスライスしたものをお入れします。(枚数はおまかせとなります)
Mサイズ (2~4人用)
保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫（－18度以下）にて保存をお願い致します。
お召し上がり方
自然解凍後、あらかじめ予熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。（※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください） パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分～4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。 厚みのあるパンは表面がこげやすいのでアルミホイルをかけて加熱してください。
原材料名
主な原材料：小麦粉、ライ麦粉全粒粉、小麦全粒粉、ふすま、バター、マーガリン、砂糖、脱脂粉乳、ショートニング、食塩、パン酵母、モルト アレルゲン（8品目）：小麦・乳成分・卵・くるみ・そば ライ麦50（商品一例）：ライ麦全粒粉(国内製造)、小麦粉、食塩、パン酵母、モルト カレンズとオレンジピール(商品一例)：小麦粉(国内製造)、ライ麦全粒粉、カレンズ(植物油脂)、オレンジピール(オレンジ皮、砂糖)、食塩、パン酵母、モルト／酸味料、酸化防止剤 ※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。 ※同梱されておりますご案内をご覧下さい。 ※一部、添加物を含む食材を使用したパンもあります。 ※一部のパンに、国産小麦を使用しています。
賞味期限
冷凍・未開封で14日前後／解凍後1日 なるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法
ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱80サイズ（外寸70cm）
その他
・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。 ・ご購入後（銀行振り込みの方はご入金後）マイページよりお店にメッセージを送れます。 ・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。 ・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。 ・パンの内容は指定する事は出来ません。
商品代： ¥2,990（税込）
送料：￥1,429〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
購入制限とは？
皆様にお待たせさせすぎないように、各店舗一定数で購入制限をかけさせて頂いています。購入制限の人数はお店の規模や状況により各店舗異なります。1つでも発送されたタイミングで解除されますので、申し訳ございませんがたまに見に来ていただければ幸いです。
解除通知とは？
解除通知を登録しておくと、購入制限が解除されたタイミングでVIP会員の方から順にメールにてお知らせいたします。
購入者のコメント（0件）
- 店舗情報
- パンノハスミ
- 山形県寒河江市内ノ袋1丁目5-5
- 定休日：月曜日・火曜日
- 営業時間：7時～16時
- 特定商取引法に基づく表記
パンノハスミのお取り寄せパン
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