ロスパン3人待ち以下

福岡の食材に惚れ込んだシェフが作る素材が美味しいパンセット

¥3,000税込

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1~2人用

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ロスパンとは?

ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。

※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。

Takupanは福岡の美味しい素材に一目惚れし、移住したシェフが手作りにこだわり日々パン作りに励んでいるお店です。

素材と製法どちらも精一杯こだわっています。

自慢のバゲットやカンパーニュは米麹種を入れており、味わいを引き立てる福岡県糸島市のカノオ醤油の米麹を使用しています。
バゲットやカンパーニュの配合はとてもシンプル。
シンプルだからこそ、米麹に合う小麦粉を使って作りました。

人気の野菜のフォカッチャには地元北九州市で採れた新鮮な野菜を日替わりで使用しています。
シェフ自ら買い付けに行っている新鮮な野菜は味が濃くて甘く、じっくり火を通す事で、さらに甘みが出てとても美味しいです。

また、モチモチで美味しいと評判の食パンは九州産の小麦粉2種類と北海道産の小麦粉をブレンド。
仕込んだ後、一晩18度で長時間熟成させ、成型→発酵→焼成、と商品になるまで24時間かけます。
ゆっくり発酵させることで、小麦の旨味がたっぷりと味わえる食パンに。

こちらの食パンで作ったクロックムッシュなどが入ることも。

まだまだおすすめ商品がございます(*^-^*)
自家製のカスタードクリームを包んだクリームパンや、自家製サツマイモ餡とクリームチーズを包んだ甘いパンも人気です。

どのパンも自信をもってお届けできる商品ばかり!!

こちらのセットでは、主にハード系のカンパーニュや、ショコラ、マカダミアナッツなど具材を練り込んだパンを中心に、惣菜パンやデニッシュ系、菓子パンなどお任せでお届けします。

Takupanのパンを通して、素材それぞれの美味しさやパンの美味しさを味わっていただけたら嬉しいです。

※同じパンが2つ以上入る場合があります。
※ソフト系のパンはほとんど、入らないセットとなります。
※カンパーニュなどやや大きめのパンが入ることもあります。
※やや形が崩れたものなど規格外のパンをお入れすることもあります。

カカオショコラ (商品例)

2種類のチョコレートを使用したリッチな手捏ねパン。
当店人気NO.1の商品です。

カンパーニュレザン (商品例)

米麹種入りのカンパーニュ生地にレーズンを練り込み焼き上げました。

クロックムッシュ (商品例)

当店自慢の食パンを厚めにカットしその間にハムとチーズ、ベシャメルソースを挟みチーズをたっぷりとかけて焼き上げました。

クリームパン (商品例)

白木牧場さんの『特別牛乳』と中育雛場さんの『げんきタマゴん』使用の自家製カスタードクリームです。
クリームの美味しさをぜひ味わってみてください。

※特別牛乳とは一般の牛乳は殺菌して販売をされていますが、搾りたての牛乳を加熱殺菌処理しなくても安心・安全にそのまま飲める国の認証を受けた無殺菌牛乳または低温殺菌牛乳のことを『特別牛乳』といいます。

チーズのパン (商品例)

モチモチのチャバタ生地にチーズとブラックペッパーを練り込み、上にもたっぷりとトッピングしています。

内容量

10個前後のパンが入ります。
※パンの大きさにより前後します
※同じパンが2つ以上入る場合があります
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後、あらかじめ予熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。(※気温が上がってくる夏場は一晩冷蔵庫で解凍してください)
パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
厚みのあるパンは表面がこげやすいのでアルミホイルをかけて加熱してください。

原材料名

主な原材料:小麦粉、砂糖、塩、パン酵母、バター、 他

アレルゲン(8品目):小麦・卵・乳成分・くるみ

カンパーニュレザン(商品一例):小麦粉(国産)、レーズン、ライ麦、全粒粉、米麹種、塩、パン酵母

クリームパン(商品一例):小麦粉(国産)、カスタードクリーム、ヨーグルト、きび砂糖、バター、はちみつ、食塩、パン酵母/乳化剤、香料

※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。
※はちみつを使用したパンがあります。1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。
 使用状況は原材料ラベルのアレルギー欄に記載しております。
※一部の食材には添加物が含まれております。
※ワインなどアルコールを使用したパンもあります。

賞味期限

冷凍・未開封で30日前後/解凍後1日
なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

佐川急便 / クール冷凍 / 箱60サイズ

その他

・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。
・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。
・沖縄県は対象外にさせていただいております。

商品代: ¥3,000(税込)

送料:¥946〜 ※ 住所登録後に場所に合わせて表示されます
購入から商品到着までの流れはこちら
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購入者のコメント(4件)

店舗情報
Takupan
福岡県北九州市八幡西区北筑2丁目10-111階
定休日:月曜日・火曜日 その他不定休あり
営業時間:10時~17時 売り切れ次第終了
特定商取引法に基づく表記

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