北海道産はるゆたか小麦【自家製酵母のもっちり食事パン系】お得セット
¥2,800税込
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2~4人用
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ロスパンとは?
ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。
※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。
幻の小麦と呼ばれている上富良野産の小麦「はるゆたか」や美瑛産ライ麦を贅沢に使い、大自然に囲まれた古民家で、レーズンとライ麦から自家製酵母を育て、ゆっくり丁寧にパンを捏ねて焼き上げています。 手作りにこだわっているのでたくさんは作れませんが、手間暇、時間と愛情を込めてパンを焼いています。 何が入っているかはお楽しみになりますが、是非お試しください♩ 湯種食パンのみ、自家製ではない酵母を使用しています。その他のパンは自家製酵母を使用しています。種類が重複して入る場合がございますのでご了承くださいませ。 ※月2回のご予約販売がメインとなるため発送までに1ヶ月ほど掛かる場合もございます。氣長にお待ち頂けますと幸いです。
一番人気『湯種食パン』(商品例)
◎2日かけて作る美味しい小麦と驚きのしっとりもっちり角食パン 特別仕様の湯種角食パン。 もっちりしっとりが続く湯種製法で作りました! 湯種は上富良野産「はるゆたか小麦」、本捏ねは北海道産「ゆめちからブレンド」を使用しています。 この食パンのみ、自家製ではない酵母を使っていますが、ふんわり柔らかく、お子様からご年配の方まで食べやすい食感を目指しています。 店頭販売でもこの食パンの虜になるお客様が続出です!
ライ麦酵母のライ麦50(商品例)
◎ライ麦サワー種の本格ライ麦パン 美瑛産ライ麦と上富良野産はるゆたかを半分ずつ配合した、ライ麦の美味しさ香るずっしりパンです。ライ麦パンの酵母はこだわっています! 長沼産の無肥料無化学肥料で繋いでいる「ライ麦100%サワー酵母」です。 酸味がほとんどなく、ライ麦の香り、噛む程に味わい深い風味をお楽しみ頂けます。 薄めにスライスして、チーズやパテ、肉料理などにも合いますよ。
カレンツくるみ(商品例)
◎旨味がギッシリ詰まってます。 ベースはピースガーデン一番のおススメパン、シンプルなカンパーニュの味わい深い生地。そこにカレンツの甘酸っぱさとクルミの香ばしさをプラス。 噛むほどに広がる自然の恵み。自家製酵母でゆっくり発酵、さらに甘酸っぱいカレンツと香ばしいクルミが調和したおススメのパンでございます。 お砂糖を使わずとも、カレンツとクルミから染み出る自然な甘さと香ばしさが生地にも移り、更に自家製酵母の長時間発酵による旨味もプラス。 一切れをゆっくり噛みしめれば、お腹もこころも大満足間違いなし☆です。
ショコラカンパーニュ:1/4カット~1/2カット(商品例)
◎他にない!自慢のショコラカンパーニュ まどろみカンパーニュが最強にゴージャスに!!ちょっとした贅沢タイムにぴったり! ココア生地にじゅわっとドライフルーツ&オレンジピール。 カシューナッツの旨味と、とろけるチョコレート。 他にはない、しっとりの食感で、一度食べたらその魅力が分かるかも! お勧めの食べ方としては、少し厚めにスライスして水分をかけて焼き直します。 チョコがトロッとしてきたらオッケー!ただもうそれだけで至福! ジュワッと、トロっと、しっとり食感をお楽しみ下さい。
内容量
3,200円以上のパンが入ります。 なるべく色んなパンをお召し上がり頂きたいのですが、種類が限られている為、多少重複する場合がございます。
Mサイズ (2~4人用)
保存方法
冷凍便にて発送します。個別に賞味期限のシールが貼ってありますが、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ハード系パンは切れるくらいまで解凍したら、お好みの厚さにスライスして小分けにラップに包み、保存袋に入れて再度冷凍しても大丈夫です。
お召し上がり方
◎自然解凍後、霧吹きや水道などで軽く水分を含ませてから、予熱したオーブンやトースターで焼き直す。 【一番のオススメ方法】 自然解凍しスライスしたパンをクッキングシートに乗せて蒸気の上がった蒸し器に入れ(火傷注意)ほどよく全体を蒸し、予熱したオーブンやトースターで焼き直すと信じられないくらい美味しく召し上がれます。
原材料名
ハード系パン:小麦、全粒粉、ライ麦、塩、きび砂糖、自家製酵母、くるみ、カレンツ、チョコレート、オレンジ、クランベリーなど 湯種食パン:小麦、きび砂糖、塩、イースト、牛乳、無塩バター 湯種シンプル食パン:小麦、きび砂糖、塩、イースト、米油 ※各パンに原材料表示シールを貼付します。
賞味期限
冷凍で2~3週間/解凍後はお早めに 個別に賞味期限のシールが貼ってあります。
配送方法
ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱80サイズ(外寸70cm)
その他
・ロスパンという性質上正確な日付をお伝えすることは出来かねますが時間に指定がある場合や長期不在などの場合はご購入後(銀行振り込みは入金後)マイページよりお店とメッセージのやり取りが行えますのでお手数ですがご連絡ください。 ・キャンセルは可能ですが、直前のキャンセルはご遠慮ください。 ・注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。
商品代: ¥2,800(税込)
購入者のコメント(38件)
- 店舗情報
- PEACE GARDEN パン酵房
- 北海道中富良野町東7線北9号
- 定休日:
- 営業時間:月2回 予約販売をメインに営業しております
- 特定商取引法に基づく表記