ぼっかけカレーパン6個セット

ぼっかけカレーパンは神戸長田区発祥のぼっかけ（牛すじとこんにゃくをお醤油やみりんなどで約2時間ほどじっくりコトコト煮込んだ甘辛いおかず）をマイルドな熟成マイルドカレーと炊き込み、とろとろにしてパン生地に包んで揚げたものです。

パンの皮はカリッと、カレーはトロッと、プルンプルンの牛すじとこんにゃくがプリッと、3つの食感を同時に楽しめます。

味わいはカレーと、和風っぽい甘辛な味がマッチして、牛すじとこんにゃくにしっかりと味が染み込んでいます。ビールにもよく合うので、お父さんのお酒のおつまみとしてもおすすめです。

グロワールのぼっかけカレーパンは、『オレンジページ 2016年 11/17号』の「名物ローカルパン大集合」で「創業56年。カリカリに揚がったパンの中は、牛すじとこんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ「ぼっかけ」と合わせた熟成カレーがたっぷり。それぞれのうまみが溶け込んだこく深い味わいで、食感も楽しめます。」と掲載されました。自然解凍してトースターで焼けば、見事にカリカリを再現できるのはすごいなーと思います。」と紹介してくださっています。

この「ぼっかけカレーパン」は阪神大震災のときに何かできないかと思って作りました。そのため、20年以上も作り続けていて、固定客もたくさんいる人気商品です。
是非、お試しくださいませ！