ロスパン 4人待ち

国産小麦の高加水ハード系セット

¥2,500 税込

990

138

S

1~2人用

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ロスパンとは?

ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。

※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。

店頭販売はロデヴ・リュスティック・フォカッチャの高加水パン専門店になりました!
それに伴い、6月1日からセット内容が少し変わります。
すでにご購入下さっているお客様(5月31日までにご購入いただいているお客様)にはご購入時のセット内容で発送させていただきます。

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北海道産小麦で作った高加水ハード系パンのロスパンのセットです。 

セットに入るパンは

■ロデヴ(1/2カットのもの)
■リュスティック(『リュスティック・バブカ』『リュスティック・メロンパン』等の大人な菓子パンも含む)
■フォカッチャ
■本日のアジアカレーぱん(カレー・スパイス・お惣菜パンが苦手な方には、カレーぱんを違うパンに変更してお届けします)

となります。

北海道産小麦ならではの小麦の良い香りともちもち感を存分に感じていただけるよう、生地は低温長時間発酵でじっくりうまみを引き出し、皮はパリッと中はもっちりふんわりとしたパンに仕上げています。 

酵母は、ロデヴ・リュスティック・本日のアジアカレーぱんはホシノ天然酵母ルヴァン種(国産小麦と国産米と麹の酵母)、フォカッチャはごく少量のドライイーストで、できるだけシンプルに作っています。
小麦と酵母の持つ味わいを深く感じられる、酸っぱくないハード系パンです。 

食材にもこだわり、出来る限り国産の無農薬食材を使用しています。
ナッツなどのどうしても外国産になってしまうものも産地を厳選し、オーガニックのものを使用しています。 

パンのフィリングはすべて当店のシェフ(現在はアジア料理を作っていますが、イタリアンや和食のお店などで経験を積んでいます)がお作りしております。 
お惣菜系のフィリングは主にアジア料理、イタリアン、佃煮や味噌や海苔など和の食材を使用したものになります。

すべてハード系もちもち生地のパンです。
種類がかぶることはないように、ひとつひとつ違うものになるようにお詰めいたします。

ロスパンではありますがなるべくお好みに合ったパンを召し上がっていただきたいので 、お詰めする際の参考までに食材のお好みをお伺いしております。
ご希望に添えるよう出来るだけ調整させていただいておりますが、ロスの状況にもよるため、お伝えいただいたお好きな食材使用のパンをお入れできないこともあります。
苦手食材に挙げられたものは多すぎない限り(2つまで)お避けします。たくさん苦手食材がある方は、カスタム可能な特製セットのほうで対応させていただいております。

セット内容に「甘い系パン多め・甘い系パンのみ」「お惣菜パン多め・お惣菜系パンのみ」「ロデヴ無し」のご希望があるようでしたらお知らせください。
こちらのセットは店頭販売しているパンのロスになりますので、にんにく・スパイス・ハーブ類を苦手食材に挙げられた方は「お惣菜パン多め・お惣菜系パンのみ」には出来なく、ドライフルーツ・ピール・チョコを苦手食材に挙げられた方は「甘い系パン多め・甘い系パンのみ」には出来ませんことをご了承ください。
なお、シュレッドチーズはアジアカレーぱんやほとんどのフォカッチャに使用していますので、チーズが苦手な方はご購入をお控えください。
カレー・スパイス・お惣菜パンが苦手な方には、カレーぱんを違うパンに変更してお届けします。

※パンのご指名はオプションをご利用ください。
※ロスの状況にもよるため、発送までお日にちをいただくことがあります。

《ある日の一例》
■パン・ド・ロデヴ
■わらびもち粉のロデヴ
■本日のアジアカレーぱん【タイ マッサマンカレー】
■シンガポール風レモンチキン
■ゆず味噌れんこんのフォカッチャ
■彩り野菜のアーリオ・オーリオフォカッチャ
■枝豆とカシューナッツとチェダーチーズのリュスティック
■さくらんぼチーズのフォカッチャ
■いよかんとグリーンレーズンとくるみのリュスティック
■ラム干し柿とクリームチーズのリュスティック
■おさつ塩バターのリュスティック
■リュスティック・バブカ【ヘーゼルナッツチョコレート】
■メロンパン風リュスティック【紅甘夏ジャスミン】
■メロンパン風リュスティック【カフェモカショコラブラン】

高加水なハード系なのでゴツゴツと見た目はあまり良くありませんが、食感・風味・お味は自信をもっておすすめします!

香りよい北海道産小麦のパンであなたの食卓を彩ることができれば幸いです♡

内容量

13~14個ほど入ります。
※パンの大きさや重さにより前後します。
箱サイズ

Sサイズ (1~2人用)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後、あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。
パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。

原材料名

ロデヴのベース生地:北海道産小麦粉(ゆめちから)、ホシノ天然酵母ルヴァン種、シチリア産海塩、沖縄県産きび糖もしくはモルト

本日のアジアカレーぱん:北海道産小麦粉(キタノカオリ)、アジアカレー、ホシノ天然酵母ルヴァン種、沖縄県産きび糖、ヒマラヤ海塩 

リュスティックのベース生地:北海道産小麦粉(春よ恋)、ホシノ天然酵母ルヴァン種、沖縄県産きび糖、シチリア産海塩 

フォカッチャのベース生地:北海道産小麦粉(キタノカオリ、キタノカオリ全粒粉)、イタリア産オリーブオイル、沖縄県産きび糖、シチリア産海塩、ドライイースト

具材として:ドライフルーツ(いちじく、アプリコット、レーズン、マンゴー、パイナップル、クランベリー、カシス、ブルーベリー、デーツ、ココナッツなど)、ナッツ類、チーズ、カカオニブ、チョコレート、ホワイトチョコレート、柑橘ピール、ドライトマト、オリーブ、ベーコン、肉類、コーヒー、茶葉、ハーブ類、季節の野菜 など

※アレルギー対応につきまして、アレルギー食材そのものが入っているパンを避けてお詰めすることは出来ますが、すべて同じ調理場で作っているためコンタミネーションが生じる可能性があります。ご不安な方はご購入をお控えください。詳しくは同梱されておりますご案内をご覧下さい。

賞味期限

冷凍・未開封で20日 / 解凍後1日

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

その他

・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。

商品代: ¥2,500 (税込)

送料:¥1,160〜 (住所登録後に場所に合ったものが表示されます)

購入制限とは?

皆様にお待たせさせすぎないように、各店舗一定数で購入制限をかけさせて頂いています。購入制限の人数はお店の規模や状況により各店舗異なります。1つでも発送されたタイミングで解除されますので、申し訳ございませんがたまに見に来ていただければ幸いです。

メール通知予約とは?

メール通知予約を登録しておくと、購入制限が解除されたタイミングでVIP会員の方から順にメールにてお知らせいたします。

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2022.12.15
店舗情報
アジアごはん バナココ
大阪府東大阪市横沼町2丁目3−1
定休日:日・月・祝日
営業時間:【アジアンカフェLunch】11:00~15:00、【アジアンバル】17:00~20:00(パン販売は木・土の12:00~close)
特定商取引法に基づく表記

アジアごはん バナココのお取り寄せパン

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