国産小麦のハード系ロスパンセット【80サイズ】
¥3,000税込
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3~6人用
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ロスパンとは?
ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。
※ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。
北海道産小麦と天然酵母で作ったハード系のロスパンのセットです。 国産小麦ならではの小麦の良い香りと「もち感」を存分に感じていただけるよう、低温長時間発酵でじっくりとパンのうまみを引き出し、皮はパリッと中はもっちりふんわりとしたパンに仕上げています。 高加水なパンが多いのも当店の特徴です! 生地はできるだけシンプルに、小麦・酵母・きび糖・海塩で作っています(パンによってはオリーブオイル・米油・バターが入るものもあります)。 食材にもこだわり、出来る限り国産の無農薬食材を使用しています。 ナッツなどのどうしても外国産になってしまうものも産地を厳選し、オーガニックのものを使用しています。 パンのフィリングはすべて当店のシェフがお作りしております。 当店では、 ■ロデヴ ■高加水ベーグル ■リュスティック ■フランス生地のパン ■カンパーニュ生地のパン ■高加水ピザ生地のパン ■フォカッチャ ■塩麹マフィン ■台湾ドーナツ などを作っていますので、ロスパンセットにもこれらが入ります。 高加水なパンの割合は、半分くらいになります。 パンはハード系だけを作っており、デニッシュ生地やブリオッシュ生地のパンなどは作っていないため、入りません。 パンの種類はなるべくかぶらないようにさせていただきますが、同じパンが入ることもあります。 内容はすべてお店のおまかせとなりますが、その分リーズナブルにさせていただいてます。 香りよい北海道産小麦のパンであなたの食卓を彩ることができれば幸いです^^
ゴーダ・ノア(商品例)
オランダ産ゴーダチーズとローストしたカリフォルニア産くるみをどっさり入れて焼いたカンパーニュ生地のパンです。ワインのお供にも!
そば粉のロデヴ(商品例)
栃木県産そば粉が30%配合されたロデヴです。そば粉の香りが良いです。
沖縄県産シークヮーサー味噌とグリルチキンのピザ(商品例)
やわらかくジューシーな鶏肉に、柑橘ピールがほんのり香る和風なピザは店頭でも人気です。
柚子ジンジャーキャンディマカダミア(商品例)
岡山県北の柚子の里・久米産の柚子ピールとタイ産のドライジンジャー、キャンディーコートされたクラッシュマカダミアナッツを入れて焼いたパンです。
ベーグル(商品例)
高加水で仕込んだものは「ふわもち」、通常の水分量で仕込んだものは「もちむぎゅ」と、二種の生地のベーグルかあります。
内容量
80サイズの箱にパンを詰められるだけぎっしり詰めてお届けします。パンの大きさにもよりますが当店のパンだと20~24個程度が目安です。
Lサイズ (3~6人用)
保存方法
すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。
お召し上がり方
自然解凍後、あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。 パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
原材料名
【基本の生地】国産小麦粉、パン酵母、きび糖、シチリア産海塩 (パンによってはオリーブオイル、米油、バター、小麦全粒粉)、その他 『そば粉のロデヴ』 小麦粉(北海道産『ゆめちから』)、そば粉(栃木県産)、ホシノ天然酵母、きび糖、シチリア海塩 (一部に小麦・そばを含む) ※一部添加物を含む食材を使用したパンもあります。 ※アレルギーがご心配な方はご遠慮ください。
賞味期限
冷凍・未開封で20日 / 解凍後1日
配送方法
ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱80サイズ
その他
・ロスパンという性質上正確なお届け日をお伝えすることは出来かねます。 ・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。 ・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。 ・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。 ・パンの内容は指定する事は出来ません。
商品代: ¥3,000(税込)
購入制限とは?
皆様にお待たせさせすぎないように、各店舗一定数で購入制限をかけさせて頂いています。購入制限の人数はお店の規模や状況により各店舗異なります。1つでも発送されたタイミングで解除されますので、申し訳ございませんがたまに見に来ていただければ幸いです。
解除通知とは?
解除通知を登録しておくと、購入制限が解除されたタイミングでVIP会員の方から順にメールにてお知らせいたします。
購入者のコメント(7件)
- 店舗情報
- アジアごはん バナココ
- 大阪府東大阪市横沼町3-4-1-B
- 定休日:日・月・祝日
- 営業時間:【Lunch】11:00~16:00、【Dinner】17:00~21:00(パン販売は木・土の12:00~close)
- 特定商取引法に基づく表記