Jimamaya bakery（ジママヤベーカリー）

(3000円相当のパン)　北海道小麦使用　残り物には福がある　ジママヤMOTTAINAIセット　朝食にオススメ　冷凍で30日間風味を持続　長時間熟成発酵　

￥2,380（税込）

北海道の小麦粉を直送してもらい、小麦粉の風味豊かなパンを焼き上げてます。
黒糖やベーコン、ラフテー等、沖縄の食材も取り入れ、沖縄出身のオーナーが沖縄テイストなパンを焼き上げてます。

冷凍しても風味変わらず美味しくいただけるパンを、遠方からなかなか来れない方々のために、どうにか安く、お届け出来ないものかと思案した結果生まれたのが、このMOTTAINAIパンセットです。


3000円(税込)相当のパンが入っています。
遠方の方にとってはお近くのパン屋で購入するのと値段的にさほど変わらないし、遠くのパン屋のパンを食べる楽しみがあると思います。
内容を選べないというデメリットはありますが、このMOTTAINAIに共感していただける方は、後悔はさせません。是非一度ご注文ください。

業務用冷凍庫で直ぐに冷凍するため、到着し解凍して食べても生地の劣化はそんなに感じられないかと思います。

内容量について、
一つ一つ小ぶりではありますが、14個程度(種類によって個数が変わります)でいろんな種類をなるべく被らないように楽しんでいただけたらと思います。
箱の外寸は（たて）20cm（よこ）27cm（高さ）13cm(60サイズ)なので、冷凍庫にも収まりやすいかと思います。

賞味期限について、
冷凍庫で約１ヶ月程度日持ちします。
常温にて解凍後軽くトーストしていただけると、焼き立て感が戻りより一層美味しく召し上がれます。
解凍後はその日の内にお召し上がりください。

送料について、
箱代、運送会社まで持ち込むコスト等も含まれており、運送会社がネットで公開している送料とは異なることをご了承くださいませ。

沖縄から和歌山へ移住！ジママヤベーカリー開業ストーリー

沖縄から和歌山へ子育てを兼ねて移住した先の番地が813-1(ハイサーイ)に運命を感じ、沖縄の食文化を表現したパンの販売を開始。

その後こだわりが強すぎて、商品開発に苦戦。まずは納得のいく黒糖を探しに沖縄へ。そこで出会った黒糖の風味に惚れ、それを直送して作ったのが自慢の黒糖パン。その黒糖パンに、バタークリームをサンドした商品も沖縄のソールフードを思い出す人気パンに。


こだわりは食パンにも。本物の食パンを求めて有名店へ学びに行ったりしながら、試行錯誤しながら完成したのが十勝食パン。
北海道十勝産小麦粉を１００％使用し、前日から手間暇掛けて長時間熟成させた生地を短時間で焼くことで、冷凍して解凍後でもしっとりふわもち食感を持続することに成功。パン耳まで柔らかいと当店人気商品に(食パンは、人気ランキングから選んだパンセットの中に入っております。そちらもおすすめです)


素材、製法全てにこだわったパンを、セミハード系からソフトなパンまで幅広く詰め合わせでお届け。
オススメのお召し上がり方は、目をつぶって素材の風味を感じること。

是非、至福の朝食の一時を感じてください。


ジママヤベーカリー　オーナー　野村

セミハードパン　※商品特長

当店のセミハード生地は、硬くなく程よい噛みごたえに仕上げております。
北海道小麦を使用しています。
長時間熟成と発酵により生み出される、小麦本来の旨味をご堪能ください。
沖縄の油味噌等の食材を使用したセミハードパンが人気❗

当店では、セミハード系のパンのラベルシールの商品名欄に★マークをお付けしています。

クロワッサン、デニッシュパン　※商品特長

パイ生地のようなサクサク感で、具材もぎっしり詰めていますが、甘過ぎずペロっといけちゃいます。
季節に合わせた具材で店頭でも人気商品❗

温め直しの際には焦げやすいので、アルミホイルをかぶせる等の対応をお願いいたします。

青空クリームパン　※商品特長

有田川町の青空卵を使用した、自家製のクリームパン。
牛乳にもこだわり、低温殺菌牛乳を使用し、甘過ぎず食材の風味を引き出しています。

また、当店では自家製のあんこも作っており、砂糖は漂白していない茶色い粗製糖を使用しているので、本来のサトウキビのこくが活かされております。
なるべく自分の味を追及できるように、自家製で作れる物は作っておりますので、他にはない味をお楽しみくださいませ。

内容量

3000円相当(税込)のパンが入ります。
小物系のソフトな生地からセミハードな生地までを、その日の残りパンからなるべくバランスよくお届け出来たらと思っております。

保存方法

冷凍庫で保存して下さい

お召し上がり方

自然解凍後、トースターで軽く温めてお召し上がりください。

ソフト系のパンはレンジで15秒ほど温めて、トースターで1分ほど加熱するとふんわりして美味しいです。

セミハード系のパン、パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。

原材料名

アレルギー(小麦粉、乳、卵、大豆、豚、アーモンド、クルミ、カシューナッツ)
基本的な材料は、小麦粉、セミドライイースト、モルト、砂糖、卵、バター、脱脂粉乳、塩、オーガニックショートニング等
商品によって異なります。

賞味期限

製造日より冷凍・未開封で30日／開封後1日

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

その他

・ロスパンという性質上正確な日付をお伝えすることは出来かねますが時間に指定がある場合や長期不在などの場合はご購入後（銀行振り込みは入金後）マイページより変更ができます。

・発送前のキャンセル可能。

・注文商品の配送時の箱の変形や、袋の破れ・お客様都合による交換及び返品、返金は受付致しておりませんのでご了承くださいませ。