薪窯パン　アルメ（夏季休業7/28～8/28）

アルメの薪窯パンと焼き菓子盛り合わせセット
￥2,000（税込み）

薪窯パン アルメは天然酵母パンと焼き菓子のお店です。
ルヴァンとライ麦のサワー種で生地を丸一日かけて発酵させ、手作りの煉瓦窯に薪をくべてパンを焼いています。

パンの種類は３種類。カンパーニュ、雑穀カンパーニュ、ライ麦50(ミッシュブロート)
焼菓子は季節に応じて変わってきますが常時５種類程度揃えております。
現在はプリンのような味でもっちりとした食感のファーブルトン。
サクサクホロホロのプレーンスコーン、他にもパウンドケーキやアーモンドをキャラメリゼしたクッキーのフロランタンをご用意いたしております。
→→→6月よりレモンケーキ(ウィークエンドシトロン)が登場しています。

商品数は他のお店に比べると少ないですが、自信を持ってお勧めできるものなので、食べて頂ければきっと、また食べたいなっと思うえるパンと焼き菓子をご提供しています。

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夏季休業のお知らせ
7/28-8/28の間は休業致します。
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カンパーニュ　※商品例

小麦のルヴァン、ライ麦のルヴァンを併用し、4種類の粉(北海道産の小麦3種類、ドイツ産のライ麦1種類)をブレンドしています。
何よりもの特徴が種子島産の洗双糖”を対粉4%配合してます。
ハード系のパンに糖分を入れるという、普通の作り方からしたら邪道みたいなやり方だと思いますが、対粉4%というのは「甘いな」とは感じなくて、糖分が入ってるかどうか食べて分からない量なので、パンの味に甘みではなくコクを与えてくれて、さらに香りも良くなります。国産小麦のシンプルな味には、今現在はこの方法がアルメの納得したパンの商品になっています。

内容量

カンパーニュ、ライ麦、雑穀のうち2種類のハーフサイズ1個ずつ
+焼き菓子4種類 2個ずつ入ります

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫にて保存をお願いします

お召し上がり方

レモンケーキ→自然解凍後に常温に戻してください
パウンドケーキ→自然解凍後に常温に戻して下さい
スコーン→アルミホイルを被せてトースターで5〜10分焼いて下さい
ファーブルトン →レンジで温めて下さい
フロランタン→自然解凍して下さい
パン→トースターでしっかり焼いて下さい。フライパンで蓋をして蒸し焼きにしても美味しいです

原材料名

パン/小麦、ライ麦、粗糖、塩、ゴマ、十六穀米、小麦酵母

焼き菓子/小麦、バター、砂糖、粗糖、牛乳、卵、塩、ベーキングパウダー、くるみ、チョコレート、抹茶、アーモンド

賞味期限

冷凍・未開封で20日／開封後3日　なるべくお早めにお食べください。

配送方法

クール冷凍

その他

・ロスパンという性質上正確な日付をお伝えすることは出来かねますが時間に指定がある場合や長期不在などの場合はご購入後（銀行振り込みは入金後）マイページよりお店とメッセージのやり取りが行えますのでお手数ですがご連絡ください。

・不良品、配送時の破損・傷等を除き、お客様都合による交換及び返品は受付致しません。

・発送前までならキャンセル可能

購入者のコメント

キョエちゃんさん

先日はパンを送っていただきありがとうございました。美味しくいただきました。

みかんママさん

お店の方の情熱が感じられるパンセットです。 焼き菓子もパンもとても美味しくてまた利用したいと思ってます。

アツミさん

食事パンと焼き菓子が半々ぐらいでした。ファーブルトンが入っていて嬉しかったです。雑穀カンパーニュ！すごくおいしいです。ほのかな酸味と胡麻の香ばしさがいいわ～。ありがとうございました。

まどかさん

美味しいパンをありがとうございました。また機会があればお願いします。

urinabeさん

商品確かに受け取りました。色々な商品がはいっており、いただくのが楽しみですｖありがとうございました！

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