rebake水戸部です。
春なのでパンのマルシェや野外でのイベントが多くなってきましたね。
外でのイベントはなんだかうきうきしてきます!
今回はいつものツナサラダをちょっと味変したものをご紹介します。
サンドイッチにして外にも持っていけますよ(^^♪
材料 (2人前)
・お好きなパン
・ツナ缶 1缶
・カニかまぼこ 2本
・玉ねぎ 1/10個
・マヨネーズ 大さじ1~1.5
・カレー粉 小さじ1/2
・塩 半つまみ
・こしょう 適量
手順
【1】玉ねぎは細かいみじん切りにして、水気を取るためにペーパーで包んでおいておく。
【2】カニかまぼこは2センチくらいの長さになるように切る。
【3】ツナ缶の汁を良く切りボウルに入れ、カニかまぼこをほぐしながら入れる。
【4】玉ねぎ・マヨネーズ・カレー粉を【3】に合わせてよく混ぜ、塩とこしょうで味を調える。
【5】お好みでトーストしたパンにそえるか、サンドする。
ポイント
・塩もみしたキュウリとサンドイッチにしてもおいしいです。
・カレー粉の代わりに柚子胡椒でも◎です。その場合は塩は入れないか控えめにしてください。
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