ピーマンとツナのオープンサンド

旬のピーマンを使って、簡単でさっぱり食べられるオープンサンドをご紹介！

ツナといえばマヨネーズを和えがちですが、今回は趣向を変えてわさびと合えてみました。

材料 （１人前）

・バゲット 2枚

・ピーマン 2個

・ツナ缶 1/2缶

・ワサビチューブ 6cmくらい

・ごま油 少々

手順

【1】ピーマンを縦半分に切って種をとり、横半分の長さに切って食べやすい太さの細切りにする。

【2】ツナ缶の汁を切って、ボウルに1/2缶分をあけてワサビとごま油を混ぜ合わせ、【1】のピーマンも合わせる。 

【3】バゲットを軽くトーストし、【2】をのせる。

ポイント

・バゲットだけでなく、わさびの風味に負けないちょっとクセや味わいの強いパンを選ぶと相性がいいです！