読み物

イワシと大葉のさっぱりサンド

  • レシピ
rebakeスタッフ リベイクスタッフ
2021.7.26


暑さやじめじめ感で食欲がなくなる季節がやってきました......。

そんな時は、大葉やみょうがなどの薬味のさっぱり感がうれしいですよね~~~!


一口食べるだけでさっぱりと香って、食欲が顔を出すので、夏バテの気配を感じた時はぜひ試してみてくださいね。

材料 (1人前)

・食パン 2枚
・イワシの水煮 1/2
・大葉 4枚
・きゅうり 1/3本 
・からし 適量
・マヨネーズ 適量

手順

【1】食パンを3~4分程軽くトーストします。
【2】イワシにからしとマヨネーズを加えて、ほぐすように混ぜます。
【3】大葉を半分に、きゅうりを薄く切ります。
【4】トーストした食パンに、イワシマヨネーズ、大葉、キュウリを挟んだら完成です!


ポイント

・バターを塗らない代わりに、べちゃっとならないように軽くトーストしています。
・さんまやさばの缶詰でもおいしいです!


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