モチモチな米粉パンで作る簡単サンドイッチ

過ごしやすい秋の季節になりましたね。

米粉で出来たグルテンフリーのパンででちょっとお洒落な休日を演出してみませんか♪♪

家でのランチや夕食におすすめのアレンジレシピをご紹介!

身体に優しいパンでお洒落なランチや夜ご飯にしちゃいましょう!!

米粉コッペパンで作るサンドイッチ

こんがり焼き上げた米粉のコッペパン中に、卵サラダとカマンベールチーズ、生ハムを入れてサンドしてみました。

モチモチな食感を楽しめる米粉パンはサンドイッチにも相性抜群!!

用意する食材

※1人分の分量

米粉のコッペパン　１つ

ゆで卵(粗熱取ったもの)　１つ

カマンベールチーズ　スライス　2枚

生ハム(1/2にカットしたもの)　1枚　

塩　ひとつまみ

胡椒　少量

マヨネーズ　大さじ1

米粉パンは、食パンやベーグル、ロールパンなどでも美味しく作れちゃいます!!

作り方　所要時間　約10分

①卵サラダを作る

1.ゆで卵をつぶし、細かく刻む。

2.塩ひとつまみとコショウ少々入れ、マヨネーズで和える。

これで卵サラダが完成

②米粉パンを温める

１.自然解凍後の米粉パンに横スライスを入れる。

2.電子レンジで20～30秒程温める

3.予熱したオーブントースターで1～２分温める。

③具材をパンに盛り込む

1.温めた米粉パンにスライスしたカマンベールチーズを挟む。

2.カマンベールチーズの上に、卵サラダをのせる。

3.最後に卵サラダの上に生ハムを折り込みように入れる。

ポイント

仕上げにパンの上から黒コショウを掛けると、本格的サンドイッチに様変わり!!

米粉パンは電子レンジで温め、その後オーブントースターでキツネ色になるまで温めると、

「カリッと感」と「モチモチ感」を両方味わえちゃいます!!

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