新潟県柏崎市横山４４０−１ ハコニワ内

新潟県柏崎市の、ベーグルとクロワッサンの専門店です。
元サッシ工場をリノベーションした複合施設「ハコニワ」内にて営業しております。

当店のベーグルに使用している小麦粉は
北海道産小麦「春の夢」と岩手県産「もち姫」を独自配合でブレンド。
「もっちり」「ふわっ」とした食感が特徴で、
一般的なむぎゅっと詰まったベーグルとはひと味違います♪

酵母は白神こだま酵母を使用し、そのほかの材料も、
可能な限り国産・地元産・自家製にこだわっております。

ぜひ一度、お試しください♪