新潟県新潟市東区船江町1-26-15

新潟で栽培・製粉された地粉（小麦粉）だけを使った天然酵母の食事パンを焼いています。
新潟空港近くの海岸沿い、緑に囲まれた山の下海浜公園前にある
夫婦２人で営む小さなパン屋です。

大量生産ではなく、店主が1人で仕込みから焼成まで丁寧に時間をかけて作っています。
小規模なためロスパンが出るタイミングには変動がありますので、
ご注文からお届けまで少々お時間をいただくこともどうかご了承いただければ幸いです。