新潟地粉パンの店　cosa

新潟県新潟市東区船江町1-26-15

新潟で栽培・製粉された地粉（小麦粉）だけを使った天然酵母の食事パンを焼いています。

新潟空港近くの海岸に面し、緑に囲まれた山の下海浜公園前にある
夫婦２人で営む小さなパン屋です。

新潟産小麦ゆきちから

米どころ新潟で(笑)
地元の小麦の味に惚れこみ、多くの人にこの味を知ってもらいたいと日々パンを焼いています。
どっしりとした食べ応えのある食感と小麦の風味が強いのが特徴です。
粉の風味が純粋に感じられ、飽きの来ない素朴で安心安全なパン作りを心掛けています。
ぜひこの機会に召しあがっていただけたら嬉しいです！