自家製粉の店 Bakery Harenohi

新潟県上越市大潟区土底浜1055−1

新潟県上越市にある小さなパン屋です。
できる限り安心・安全、そして身体に負担のかけない優しいパンをという想いから、一部の商品を除いて、パンには石臼でゆっくりと挽いた”ゆきちから全粒粉”をブレンドしています。
土にまけばまだ芽が出てくる”生きた小麦”。
味・風味・栄養がたっぷりと詰まったハレノヒのパンを是非お試しください。

その日に使う分を石臼で挽いています

当店は店内にある石臼で新潟県産”ゆきちから”という小麦を自家製紛して全粒粉にしています。
それぞれパンの種類に応じて挽き立ての全粒粉を国産小麦粉にブレンドしてパンを仕込んでいます。
石臼で挽いた出来立ての全粒粉の香り、味はとても良く、またミネラルがもっとも豊富な状態です。
店舗情報
自家製粉の店 Bakery Harenohi
新潟県上越市大潟区土底浜1055−1
定休日:月曜日,第一火曜日
営業時間:9:00~18:30
特定商取引法に基づく表記