ファーマーズベーカリー穏蓮路辺香(オレンジペコ)

長野県大町市平822-1

穏蓮路辺香(オレンジペコ)は移住して10年、築160年の古民家を家主がセルフリノベーションした「農ある自然暮らし体験」の宿泊施設です。

家主の妻が長年パン教室の教師として得た技術を生かし、無農薬で育てた野菜やベリーを使って宿泊客様とパン作り体験を通して食育や焼き立てパンの美味しさを味わって頂いています。
パンのレシピは数百を超えますが、その中でも人気の高いパンやシフォンケーキ、焼き菓子等、季節に応じて40~50種類程をコロナ禍で民泊の自粛やキャンセルが相次いだ為、2020年春からパンの店頭販売と出張販売を始めました。
2021年春からは公民館でパン講習をした後、現在自宅にてパン教室開催中です。
お客様目線で焼き上げるパンは、北アルプスの湧き水と無農薬自家栽培の野菜、豆類、ベリー類、信州のりんごや果物等を使用し、子供からご年配の方まで安心安全に食べて頂ける無添加のパンです。

1つ1つ丁寧に作ったパンをぜひお試し下さい。
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冬季11月〜3月末は訪問販売と発送のみとさせて頂きます。
(只今、店頭販売はお休みしております)
※第1・3(5)月曜日 大町市市役所内にて販売 12〜13時
※1月〜3月まで 毎週土曜日 高瀬川直売所にて販売 11〜14時

素材にこだわったパンをお届け

季節によりパンの種類は様々。その時期のおすすめのパンをお作りしています。

自家製のフィリングを使用

ミートパイやグラタンなど、様々な種類あるフィリングのほとんどを自家製で作っています。

自家製オリジナルフィリング

季節の野菜を使った自家製フィリング。

北アルプスの湧き水を使用

穏蓮路辺香から望む北アルプス蓮華岳。
全てのパンに使用される大町市水道水の原水は、北アルプスの山々の自然のろ過より湧き出た「湧水」です。
大自然の恵みを生かしたパンをぜひお試し下さい。
店舗情報
ファーマーズベーカリー穏蓮路辺香(オレンジペコ)
長野県大町市平822-1
定休日:不定休
営業時間:冬季1月〜3月末は訪問販売と発送のみとさせて頂きます。
特定商取引法に基づく表記
rebakeをアプリのように使う方法