BARN

長野県原村17217-1650

長野県八ヶ岳を一望し、四季折々の変化を楽しめる「にほんで最も美しい村」連合の長野県原村で
心を込めてパンを作ってます。
薪を使いじっくり温めた煉瓦窯で焼き上げたパンは窯の遠赤外線効果でパンの水分が内側に閉じ込められます。
パンの表皮はカリっと、そして中側はもっちりとした生地に仕上がり、窯で焼き上げた風味豊かなパンを味わっていただけます。
自家製天然酵母と低温長時間発酵で作った小麦本来の味わいを楽しんでいいただけるパンを取り揃えております。

煉瓦窯で焼き上げたパン

シンプルな原材料と自然の力で作り上げた素朴で体に優しい食事パンを全国にお届けいたします。

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店舗情報
BARN
長野県原村17217-1650
定休日:月曜日・火曜日
営業時間:10:00~15:00
特定商取引法に基づく表記