ASAHI PAIN

神奈川県横浜市中区石川町3-108-1HanaUta cafe内

-ASAHI PAINについて-

アサヒパンは横浜市中区石川町にあるHanaUta cafe(惣菜デリのお店)と併設して出来たベーカリーです。
二種類の自家製酵母と超微量のイーストを使い分けて仕込んだ生地を低温長時間で熟成発酵させたシンプルで味わい深いパン作りを目指すと共に皆様の”日々の食卓が美味しさと笑顔”に溢れる様に、心を込めて一つひとつ丁寧に焼き上げています。

-おいしさのひみつ-

小麦粉から起こしたヨーグルトに似た酸味とホップの様な香りが特徴的なルヴァンリキッド。ライ麦から起こしたフルーティーな香りと、まろやかな酸味が特徴のサワー種。この自家培養酵母によって複雑で味わいに奥行きのあるパンが焼き上がります。
使用している小麦粉は北海道、福岡県産などの国産小麦とフランス、ドイツ、カナダ産などの海外小麦をそれぞれのパンの特徴によってブレンドしています。

店内の様子

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください
店舗情報
ASAHI PAIN
神奈川県横浜市中区石川町3-108-1HanaUta cafe内
定休日:木曜・日曜日・祝日
営業時間:9:30~16:00
特定商取引法に基づく表記
rebakeをアプリのように使う方法