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自家製酵母パン研究tane-lab

北海道札幌市南区真駒内曙町3丁目3−1 あけぼのビル1F

tane-labは札幌市南区の自然溢れる住宅街でひっそりと営んでおります、自家製酵母と北海道小麦のパンと焼き菓子のお店です。
tanelabのパンや焼き菓子は卵・バター・牛乳・イーストは一切使っておりません。(一部、チーズ・ヨーグルトは使用)
様々な食材から酵母をおこし、(現在は酒種・酒粕・りんごの酵母)ゆっくりゆっくり時間をかけて発酵させています。
粉のうまみ・酵母のうまみを最大限に引き出したパンとお菓子作りを心掛けております。
見た目は決して華やかとは言えませんが、
毎日食べても飽きの来ない滋味溢れるtanelabの自家製酵母のパンと焼き菓子をお楽しみいただけると幸いです。

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店舗情報

自家製酵母パン研究tane-lab

北海道札幌市南区真駒内曙町3丁目3−1 あけぼのビル1F

定休日:不定休

営業時間:10:00~売り切れ次第

特定商取引法に基づく表記