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天然酵母パンと焼き菓子の店 食工房

福島県喜多方市山都町相川字中島甲826‐1

私たち食工房は、麦を育てるところからパン作りを始めます。
麦畑を持ち、ライ麦、スペルト小麦、デュラム小麦などを作付けから収穫し、全粒粉に製粉したものをパンの原材料として使用しています。
また酵母は30年間使い続けている自家培養酵母です。

食工房ならではの麦から作るこだわりのパンをぜひ味わってみてください。

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店舗情報

天然酵母パンと焼き菓子の店 食工房

福島県喜多方市山都町相川字中島甲826‐1

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