こびとの米粉工房　Honokaze

秋田県大館市観音堂436-3

自身が米粉パン好きだったこと、友人の子供が乳製品アレルギーだったことがきっかけでお店を始めました。

実店舗は《無人販売》
完全グルテンフリー＆乳製品不使用のパンと焼き菓子をお作りしています。

卵不使用商品も多数!!
使用する米粉は、熊本県産・秋田県産・新潟県産・京都府産と商品に合わせた米粉を使用
具材は極力オーガニックなものを選び、ベーコン等も添加物を使用していないものを厳選しています。