こびとの米粉工房　Honokaze

秋田県大館市観音堂436-3

自身が米粉パン好きだったこと、友人の子供が乳製品アレルギーだったことがきっかけでお店を始めました。

実店舗は《無人販売》
完全グルテンフリー＆乳製品不使用のパンと焼き菓子をお作りしています。

パンは卵不使用商品も多数!!
使用する米粉は、九州産・秋田産・新潟産・山梨産と商品に合わせた米粉を使用
具材は極力オーガニックなものを選び、ベーコンやハム、ウインナーも添加物を使用していないもの＆小麦乳製品不使用のものを厳選しています。