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おすすめセット

天然酵母パンと焼き菓子の店 食工房

麦畑 収穫の恵みパンセット

¥2,600(税込み)

食工房は麦から作るパン屋です。
自前の圃場で、ライ麦、スペルト小麦、デュラム小麦などを作っております。
収穫した自家製麦を全粒粉に製粉し、原材料の一部に入れたり、
また原材料の小麦粉すべてに使用しております。
30年間使い続けている自家培養酵母とあわせて、ゆっくり丁寧に作ったパンをお届けいたします。
ハード系食事パンを中心としたセットをご用意しました。
素材へのこだわりから生まれた、麦と酵母の旨味や香り、深い味わいを楽しんでいただけるパンをお入れしております。

セット内容
●プンパニッケル1/2カット
●堅焼き黒パン1/2カット
●スペルト小麦1/2カット
●みのりのパン1/2カット
●飯豊山食パン(スライス3枚)
●ライ麦入り角食パン(スライス3枚)


食パンは、6枚切りの厚みでスライスしております。
またスライス無しをご希望の方は、ご注文時にお申し出くださいませ。


苦手なもの、アレルギーなどのご対応、商品のご指定に関しては致しかねますので、予めご了承ください。
受注状況によって、発送までにお待たせする場合もございます。

プンパニッケル

乳酸菌発酵を取り入れたザワータイクが、プンパニッケル特有の酸味を醸し出します。
みっちりと詰まった食感の中に、柔らかさもあります。
繊維質とミネラルが豊富なパンです。

ライ麦入り食パン

食工房の麦畑で収穫したライ麦全粒粉10%入れ、油脂分を入れずに作りました。
トーストすると、ライ麦の香りが広がり、食欲がアップするパンです。
食べごたえのあるしっとりとした食感です。

堅焼き黒パン 1/2カット

ライ麦全粒粉を33%入れた本格黒パンです。二度焼きして皮の張りを厚くし、中までしっかり焼き込んでいます。スープとの相性抜群です!!

みのりのパン 1/2カット

ドライフルーツ、ひまわりの種、くるみをたっぷり入れて焼き上げました。
毎日のお食事と一緒に食べるのも良し、アウトドアで食べるのも良しな1品です。

スペルト小麦丸 1/2カット

食工房の圃場で収穫したスペルト小麦を自家製分で全粒粉に挽き、50%配合したパンです。
繊維質、ミネラルたっぷり、麦芽の風味が濃厚なパンです。油脂分は加えておりません。
パンの外側はカリっと、中はしっとりとした生地感です。トーストしても、そのままでも、どちらでも美味しく召し上がっていただけます。

内容量

60サイズの箱にハード系食事パンを中心にお入れします。

●プンパニッケル1/2カット
●堅焼き黒パン1/2カット
●スペルト小麦1/2カット
●みのりのパン1/2カット
●飯豊山食パン(スライス3枚)
●ライ麦入り角食パン(スライス3枚)

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫(-18度以下)にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後、あらかじめ余熱しておいたオーブンやトースターで温めてお召し上がりください。
パン全体に霧吹きなどで軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
厚みのあるパンは表面がこげやすいのでアルミホイルをかけて加熱してください。

原材料名

国産小麦、自家培養酵母、砂糖、塩、その他
※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。
※各パンに原材料表示シールを貼付します。

賞味期限

冷凍・未開封で6日~9日 / 解凍後1日 ※パンの種類によって賞味期限が異なります。詳しくは個包装ラベルをご確認ください。

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ

発送までの日数

約6日

その他

・ご購入後(銀行振り込みの方はご入金後)マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。
・パンの内容は指定する事は出来ません。

商品:¥2,600(税込み)

送料:会員登録後、住所登録後に場所に合ったものが表示されます

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店舗情報

天然酵母パンと焼き菓子の店 食工房

福島県喜多方市山都町相川字中島甲826‐1

定休日:

営業時間:

特定商取引法に基づく表記

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¥2,600(税込み)