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ロスパン3人待ち以下

にちりん製パン

天然酵母パンおまかせ詰め合わせ 【一部送料込み】

¥3,450(税込)

ロスパンとは?

ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。

※ ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。

初めまして!にちりん製パンです!

パンは、小麦、塩、水、この3つがあれば作れる。
それをはじめて知った時、驚き!
パンというものに対する私の印象が変わり、パンへの好奇心はずっと大きいものになりました。

自分の店を持ち、パンを通して自己表現をする時は、パンの本質の一つでもある、そんなパンのシンプルさを、形にしたいと。

当店のパンは、酵母にルヴァンを使用しています。
ルヴァンは、小麦粉と水を合わせて、発酵させて作ります。
故に、原料は、小麦、塩、水だけなのです。

焼き込まれて凝縮された香りと旨味、甘く噛むほどに味が出る、たくさんのにちりん製パンの想いと生産者さんの想いを形にしたパンをこの機会に是非お楽しみください。

●何が入るかはお楽しみとなり、内容を選ぶことは出来ませんので、予めご了承ください。

●ロスが少ないため、1~3か月ほどお待たせすることがあります。ご理解いただいた上でご注文いただけますと幸いです。

雑穀食パン (商品例)


黒米、もちきび、大麦、ローストした小麦粒を茹で、その茹で汁で生地を仕込んでいます。湯捏ねの効果と、雑穀のでんぷんにより、まるで米粉パンのようなもちもち食感になります。黒糖ときび糖をブレンドして加えています。ほの甘く、とても食べ易い雑穀パンです。

くるみパン(湘南小麦の全粒粉パン) (商品例)

全粒粉パンのくるみ入りバージョンです。
当店の食事パン系のもので最も、何も付けずに食べてみていただきたいパンです。
ごろっとしたくるみが入っているので、個人的な一番のおすすめは、丸かじりです。
生地を傷めないように、くるみが砕けないように、くるみはミキサーでは混ぜず、
成型時に一つ一つくるみを生地で包み込んでいます。

フランスパン (商品例)

当店のフランスパンは、酵母にルヴァンを使用しています。ルヴァンは、小麦粉と水を合わせて、発酵させて作ります。故に、原料は、小麦、塩、水だけなのです。そこに、補助的にモルトパウダーを加えます。クラストは厚く、焼き込まれて凝縮された香りと旨味。クラムは甘く、噛むほどに味が出るようにしたく、ミキシングは最小限に抑えてあります。

バターロール (商品例)

ほんのりバターが香ります。ソフトな噛み心地ですが、小麦の香りもしっかり感じられる、素朴なパンです。

はりねずみ・ねこ (商品例)

バターロールの生地を使って
はりねずみは(写真左)、ホワイトチョコレートとくるみを、
ねこは(写真右)、ミルクチョコレートとマカダミアナッツ、それぞれ包んでいます。

内容量

食パンやカンパーニュなどの大型パンや、ドライフルーツのパン、菓子パンなどの 3000円相当のパンが入ります。

※商品に関してはお好みのモノや苦手なもののご指定などは出来ませんので予めご了承ください。

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫で保存をおねがい致します。

お召し上がり方

自然解凍後、お好みの厚さにスライスして、トースターで温めてお召し上がりください。

原材料名

小麦粉(国産)、レーズン発酵種、小麦粉発酵種、塩、バター、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、ビターチョコレート、レーズン、ドライフィグ、くるみ、パンプキンシード、クリームチーズ、喜界島産粗糖、素焚き糖、黒糖、ブランデー、リンゴ酢、もちきび、黒米、大麦、ロースト小麦粒、ライ麦(国産)

賞味期限

冷凍・未開封で20日/解凍後1日 なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱80サイズ(外寸70cm)

その他

・ロスパンという性質上正確な日付をお伝えすることは出来かねますが、ご注文時に時間のご希望が選択できます。
お忘れの場合はご購入後(銀行振り込みは入金後)マイページよりお店とメッセージのやり取りが行えますのでお手数ですがご連絡ください。

・注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。

※商品に関してはお好みのモノや苦手なもののご指定などは出来ませんので予めご了承ください。

商品:¥3,450(税込み)

送料:会員登録後、住所登録後に場所に合ったものが表示されます

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購入制限とは?

皆様にお待たせさせすぎないように、各店舗一定数で購入制限をかけさせて頂いています。購入制限の人数はお店の規模や状況により各店舗異なります。1つでも発送されたタイミングで解除されますので、申し訳ございませんがたまに見に来ていただければ幸いです。

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購入制限解除アラートを登録しておくと、購入制限が解除されたタイミングでVIP会員の方から順にメールにてお知らせいたします。

購入者のコメント(入っていたパンの種類)

店舗情報

にちりん製パン

神奈川県鎌倉市山ノ内1388

定休日:木、金 不定休有  ※詳しくはお店のfacebookよりご確認ください

営業時間:10:30~17:00

特定商取引法に基づく表記

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