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おすすめセット

ふんわり糀らぼ

自家製糀酵母使用!北海道産小麦100%使用 全粒粉ハードパンのお楽しみセット

¥2,500(税込み)


当店では北海道産米から糀(こうじ)を造り、それを甘酒や糀酵母にして様々なパンを作っています。

コチラのセットは自家製糀酵母を使用した北海道産全粒粉のハード系のパンセットです。

食物繊維やビタミン、鉄分などが豊富に含まれている全粒粉は栄養はもちろんですが香り・コクもあり、パンを更に美味しくしてくれます。

また、低温長時間発酵でゆっくりじっくりと発酵させることで何も付けずに美味しさを感じられ、しっとりもっちりとした食感になっております。
お店でも人気の商品で売り切れて無いことが多いハードパンを当店おすすめの商品をセットにしました。

ご注文ごとにお作りして発送いたします。

手づくりの糀からパン作りを行っています

北海道産米「ほしのゆめ」を使い当店で3~4日かけて糀を作っています。
毎週新鮮な糀を作って米糀の甘酒や醤油糀、塩糀、糀酵母などを造り商品に使用しています

自家製糀酵母使用

北海道産米「ほしのゆめ」を使い当店で3~4日かけて仕込んだ自家製の糀をさらに4~7日かけて発酵させ糀酵母をつくりパンを低温長時間発酵でひとつひとつ愛情込め、手間暇かけて作っています。

自家製糀酵母の北海道全粒粉ハードパン (クッペ)

小麦は全て北海道小麦を使用しています。
ハードパンは北海道産小麦70%北海道産全粒粉30%使用で作っています

塩は沖縄や五島列島の塩を使用しています。
当店で作った自家製糀を発酵させた自家製糀酵母を使っており、低温長時間発酵で中の生地はしっとりもっちりした食感で噛むほどに旨味を感じます。


自家製糀酵母の北海道全粒粉ハードパン

北海道産小麦100%(北海道産小麦70%北海道産全粒粉30%)自家製糀酵母使用
塩は沖縄や五島列島の塩を使用。
低温長時間発酵で中の生地はしっとりもっちりした食感で噛むほどに旨味を感じます。

・クルミといちじく
・枝豆チーズ塩昆布
・クルミとクランベリー
・国産いちごとクリームチーズ
・アプリコットとクリームチーズ
・サラミとスモークチーズ
・クルミとアップルジンジャー
・柚子と生姜
・国産桜エビと枝豆
・ドライトマトとチーズ
・ブルーベリーとクリームチーズ
・クルミとカマンベール
・クルミとレーズン
・クルミとプルーン
などの中から7点が入ります。

内容量

・自家製糀酵母で作ったハードパン(北海道産全粒粉30%北海道産小麦70%)8個

クッペ又はバゲット1/2本が1点と中に具材が入ったハードパン7点のセットになります。

保存方法

冷凍庫にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

自然解凍後オーブントースターで2~3分温めていただくと表面がサクッとして中が柔らかく召し上がれます。

原材料名

北海道産小麦、北海道産全粒粉小麦、自家製糀、自家製糀酵母、沖縄産海水塩、五島列島海水塩、浄水、北海道産チーズ、クルミ、北海道産枝豆、ドライフルーツ、自家製リンゴのコンポート、など

パン生地は砂糖、卵、乳製品、油分不使用ですが中に入る具材によっては含まれる場合があります。

商品一つ一つに原材料シールを貼っていますのでご確認ください。

※お店では卵や乳を含む商品(パン生地以外)も製造しておりますので重篤なアレルギーがある等ご心配のお客様はご遠慮下さい。

賞味期限

冷凍・未開封で20日/解凍後1日 なるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

クロネコクール冷凍便60サイズ

発送までの日数

約10日

その他

・不良品、配送時の破損・傷等を除き、お客様都合による交換及び返品は受付致しません。

商品:¥2,500(税込み)

送料:会員登録後、住所登録後に場所に合ったものが表示されます

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店舗情報

ふんわり糀らぼ

北海道札幌市豊平区豊平3条8丁目1−1 ハイム亜庭1階

定休日:日・月・木

営業時間:10:00~18:00

特定商取引法に基づく表記

ふんわり糀らぼのお取り寄せパン

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送料別

¥2,500(税込み)