おやつで美味しく腸活☆発酵食品がたくさん摂れる 『おやつの森セット』

￥3,780 (税込)

Sサイズ (1~2人用)

Natural＆Organic 発酵おやつとぱんの森 野茶房plus

小麦は全て国産オーガニック栽培以上のもの、酵母は無農薬栽培米の酒粕から起こし、無肥料無農薬栽培小麦でかけ継いだ発酵種を使用しています。
その他の原料についても、有機栽培以上のもので、原料のもとのもとまでたどり化学的な要素のない、本当の意味で『自然な素材』を徹底的に厳選しています。
また有機以上の原料から、昔ながらの製法で時間をかけて醸された発酵調味料（味噌・醤油・味醂・酒粕・甘酒・麹など）をふんだんに使用している事や、焼き菓子も全て自家製酵母を用いて、発酵・熟成の工程を経て製造している事も大きな特徴です。
原料のひとつひとつが、希少価値の高い『ホンモノの自然素材』であるからこそ可能にした、
〝どこにもない唯一無二の〟オリジナルレシピでありながらも、

〜食事パンはちゃんと食事に合うように〜
〜菓子パンや焼き菓子はちゃんとおやつになるように〜

普段から、体に優しい食を意識されている方はもちろん、ただパンやお菓子が大好き！という方にも、罪悪感なくたのしんでいただけるような商品作りを心がけております。
今回は、おやつタイムに発酵食品がたっぷり摂れるおやつセレクトをお届けいたします。是非お試しください。

内容量

外寸55㎝の箱にパンと焼き菓子を10個お詰めしてお送りします。
《パン》
①『やんちゃ味噌ぼーる』
②『黒糖醤油コッペ（国産グラスフェッド発酵バターサンド）』
③『みりん豆のちぎりぱん』（無肥料・無農薬の前川金時）
④『豆味噌シナモンロール』
⑤『酒粕カスタードクリームぱん』
⑥『国産グラスフェッド発酵バターだけで作ったクロワッサン』（オーガニックチョコ&酒粕クッキー）

《発酵焼き菓子》
①自家製酵母使用　『甘酒フィナンシェ』（甘酒×無肥料・無農薬小豆）
②自家製酵母使用　『発酵スコーン』（醤油×古代小麦・有機チョコチップ)
③自家製酵母使用　『発酵シフォン』　〜ノンオイル〜（平飼い有精卵×酒粕）
④『味醂キャラメルベイクド味噌チーズ』

保存方法

すぐに召し上がらない場合は冷凍庫（－18度以下）にて保存をお願い致します。

お召し上がり方

パンは自然解凍後、その日中であればそのまま常温でも美味しくお召し上がりいただけます。クリームパンのみ、冷蔵解凍、冷蔵保存でその日中にお召し上がりお願いします。（常温や温めてもよいですが、クリームパンは冷たいままでも美味しくお召し上がりいただけます）
パンの解凍翌日以降の場合やふんわり柔らかな食感と素材の香りを楽しむなら…
自然解凍後、アルミホイルにひとつづつ包んで、予熱したトースターで4分~5分ほど温めてそのまま常温に1~2分おいた頃が食べ頃です。
（チョコクロワッサンはトースター温めの途中で、アルミホイルを開き表面を少し焼くのが更にオススメ）

焼き菓子のシフォンは、冷蔵解凍、冷蔵保存で、冷たいままお召し上がりください。
チーズタルトは、冷蔵解凍、冷蔵保存で、常温でも冷たいままでも美味しくお召し上がりいただけます。
フィナンシェとスコーンは、常温解凍後、そのまま常温でお召し上がりください。スコーンは、トースターで温め直しても美味しくお召し上がりいただけます。

原材料名

《パン》
●やんちゃ味噌ぼーる：有機国産小麦(北海道産・九州産)、牛乳(ノンホモジナイズ・低温殺菌)、種子島甘蔗分蜜糖、有機白味噌、自家製酵母(無農薬栽培米酒粕)、カルピスバター、有機ココナッツオイル、平飼い有精卵(抗生物質・ホルモン剤・飼料の農薬不使用)、おから(国産無農薬大豆)、自然塩

●黒糖醤油コッペ(国産グラスフェッド発酵バターサンド）：有機国産小麦ミナミノカオリ(九州産)、国産グラスフェッド発酵バター(北海道美瑛町産)、有機国産全粒粉小麦(キタノカオリ)、牛乳(ノンホモジナイズ・低温殺菌)、有機黒糖(加工助剤一切不使用)、自家製酵母(無農薬栽培米酒粕)、カルピスバター、小豆島ヤマヒサ杉樽醤油(無農薬原料使用)、平飼い有精卵(抗生物質・ホルモン剤・飼料の農薬不使用)

●みりん豆のちぎりぱん（前川金時）：有機国産小麦(北海道産、九州産)、牛乳(ノンホモジナイズ・低温殺菌)、北海道在来種前川金時、有機味醂、種子島甘蔗分蜜糖、自家製酵母(無農薬栽培米酒粕)、有機ココナッツオイル、カルピスバター、自然塩

●豆味噌シナモンロール：有機国産小麦(北海道産、九州産)、牛乳(ノンホモジナイズ・低温殺菌)、種子島甘蔗分蜜糖、カルピスバター、自家製酵母(無農薬栽培米酒粕)、有機ピーカンナッツ、町村農場無添加クリームチーズ、有機ココナッツオイル、有機豆味噌、有機シナモン、自然塩

●酒粕カスタードクリームぱん：牛乳(ノンホモジナイズ・低温殺菌)(北海道)、有機国産小麦(北海道産、九州産)、種子島甘蔗分蜜糖、平飼い有精卵(抗生物質・ホルモン剤・飼料の農薬不使用)、自家製酵母(無農薬栽培米酒粕)、無農薬栽培酒粕、生クリーム(ノンホモ生乳100%),
カルピスバター、有機プレミアムココナッツオイル、自然塩

●国産グラスフェッド発酵バターだけで作ったクロワッサン(オーガニックチョコ&酒粕クッキー)：有機国産キタノカオリ全粒粉(北海道産)、有機国産小麦きたほなみ(北海道産)、オーガニックチョコレート、自家製酵母(無農薬栽培米酒粕)、種子島甘蔗分蜜糖、カルピスバター、平飼い有精卵(抗生物質・ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用)、酒粕(無農薬栽培米)、有機豆味噌、有機ココア、自然塩

《発酵焼き菓子》
●甘酒フィナンシェ（小豆）：有機国産小麦(北海道産、九州産)、カルピス発酵バター、小豆(無肥料無農薬)、自家製甘糀(自家製栽培米)、有機アーモンドプードル、平飼い有精卵、自家製酵母(無農薬栽培米酒粕)、自然塩

●古代小麦の醤油スコーン(有機チョコチップ)：有機国産スペルト小麦、有機アーモンドフレーク、有機チョコチップ、自家製酵母(無農薬栽培米酒粕)、マカダミアナッツオイル、椰子の花蜜(無農薬)、豆乳(国産無農薬大豆)、杉樽醤油(無農薬原料使用)

●発酵シフォン(酒粕プレーン）：平飼い有精卵(北海道)、有機国産小麦、生クリーム(ノンホモ)、種子島甘蔗分蜜糖、酒粕(無農薬栽培米)、自家製酵母(無農薬栽培米酒粕)、椰子の花蜜(無農薬)、自然塩

●味醂キャラメルベイクド味噌チーズ：あすなろファーミング生クリーム(北海道産)(ノンホモ原料)、町村農場無添加クリームチーズ、有機国産全粒粉、有機国産小麦、平飼い有精卵(抗生物質・ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用)、国産グラスフェッド発酵バター、有機味醂、種子島甘蔗分蜜糖、有機白味噌、自家製酵母(無農薬栽培米酒粕)、自然塩

使用アレルゲン：小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆　

賞味期限

冷凍・未開封で14日～
※商品によって変わりますので各商品の原材料表示シールをご確認ください。

配送方法

ヤマト運輸 / クール冷凍 / 箱60サイズ(外寸55ｃｍの箱でお送りします)

発送までの日数

7日

その他

・ご購入後（銀行振り込みの方はご入金後）マイページよりお店にメッセージを送れます。
・発送前のキャンセルは承ります。順番が近づいてからのキャンセルはご遠慮下さい。
・ご注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。

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