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ロスパン7人待ち

自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん

いちあんおまかせパンセット

¥2,000(税込み)

ロスパンとは?

ロスパンとは天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまったパンのセットです。 味や見た目は普段売られているものとほとんど変わりません。 いつ発送されるかは日々の残りパンの状況によるため、30日以上お待ちいただく場合もございます。ご了承の上ご購入ください。

※ ロスパンの売り上げの一部は、食料廃棄の問題に取り組んでいる団体に寄付されます。

あんぱんをはじめ、食パンやハード系のパンなどを詰め合わせてお送りいたします。

国産小麦と自家製酵母100%で「カラダ よろこぶ たべもの つくる」をモットーにパン作りをしています。
材料は、「できる限り良質なものをできるだけ近くから」を基本コンセプトに、小麦粉は全て国産(主に北海道産)、バターは国産の無塩バター、牛乳は主に兵庫県産の低温殺菌牛乳、鶏卵は岐阜県の純国産鶏の新鮮卵、水は滋賀県の鉱山湧水の天然水をそれぞれ使用しています。砂糖は甜菜糖、塩は天日塩を用い、野菜は無農薬無肥料栽培や有機認証農産物を主体にして、作り手の顔が見えるよう、できる限り近くの生産者さんから直接仕入れるようにしています。

パンの副材料となるあんこ、カスタードクリームやバタークリーム、季節のお惣菜やベーコンなどもお店で手づくりをし、安心して美味しくお召しあがりいただける食べものづくりに取り組んでいます。
油脂は、バターの他、オリーブオイルや米油、遺伝子非組み替えのなたね油を用途に合わせて使い分けており、マーガリン・ショートニングは使用しておりません。
また、食品アレルギーをお持ちの方にもお召しあがりいただけるように、乳製品・卵不使用のパンもございます(あんぱんや食パン、ハード系のパンなど)。

お買い上げくださるお客さまにおいしい!とお召しあがりいただきたい!
社会環境(資源の無駄削減や有効活用ができる!)
お店(続けさせていただく原動力になります!)
の「三方よし」が叶う方法のひとつとして、ロスパンセットをご用意させていただくことにしました。

ロスパンセットという、お品ものの性質上、詰め合わせの内容に偏りが生じる場合がありますこと、お届けまでにお時間をいただいてしまう場合がありますことを、どうぞご了承くださいませ。

自家製のあんこが人気のあんぱん  ※商品例

北海道産の小豆と手亡豆を使い、手づくりで炊き上げています。
十勝あずきつぶあん、こしあんをはじめ黒ごまあん、くるみあん、季節によって紫いもあんやかぼちゃあんをパン生地に包み焼き上げています。

ノア・レザン ※商品例

全粒粉を配合した生地に、ローストしたくるみとレーズンを練りこんだ『ノア・レザン』
2009年のいちあんオープンからずっと焼き続けているパンの代表格です。
レーズン・くるみともにオーガニックの素材を使用しています。

オーガニックアップル&ジンジャー ※商品例

りんごの美味しい時季に取り寄せる青森の竹嶋さんの自然栽培紅玉を使って作る自家製ドライアップル。

高知のテレサファームの大森さんが作る有機栽培の生姜「土佐一」を使って作るコンフィチュール。

自然栽培の小島農園さんが作るライ麦を挽きたてで配合した生地で包んで焼きあげます。

ゆずスコーン ※商品例

国産の無農薬栽培柚子と有機砂糖のみを使った柚子ピール。
「ザク&ジュワ」のいちあんの自家製酵母スコーン生地に柚子の芳香がプラスされさわやかな味に仕上がりました。

内容量

2500円相当のパンが入ります。
10個~15個商品の値段によって数かわりますのでご了承ください。
あんぱんをはじめ、食パンやハード系のパンなどを詰め合わせてお送りいたします。
ロスパンセットというお品ものの性質上、詰め合わせの内容に偏りが生じる場合がありますこと、お届けまでにお時間をいただいてしまう場合がありますことを、どうぞご了承くださいませ。

保存方法

冷蔵にて発送されます。すぐにお召し上がらない場合は冷凍してください。

お召し上がり方

トースターで軽く温めてからお召し上がりください。
ハード系のパンはパンの表面全体を霧吹きなどで湿らして4~5分ほど温めると外側はカリっ中はしっとりもっちりし美味しく召し上げれます。

ソフト系のパンはパンをサランラップで包みレンジで15秒ほど温めて、サランラップを外しトースターで1分ほど加熱するとふんわりして美味しく召し上げれます。

原材料名

小麦粉・塩
※商品により乳・卵を含みます。
※詳細は商品ごとの原材料表示にて明記いたします。
※乳製品不使用または卵不使用の商品のみでの詰め合わせも可能です。ご注文時にご指定ください。(ただし、お届けまでに通常よりもさらにお時間がかかる場合がございます)
⇒ご注文後マイページよりお店とやり取りが行えますのでお伝えください。

賞味期限

・冷蔵3日・冷凍14日・開封後1日

配送方法

ヤマト運輸クール冷蔵便にて、80サイズでの発送

その他

・ロスパンという性質上正確な日付をお伝えすることは出来かねますが時間に指定がある場合や長期不在などの場合はご購入後(銀行振り込みは入金後)マイページよりお店とメッセージのやり取りが行えますのでお手数ですがご連絡ください。


・発送前のキャンセル可能。

・注文商品の配送時の変形・お客様都合による交換及び返品は受付致しません。

商品:¥2,000(税込み)

送料:会員登録後、住所登録後に場所に合ったものが表示されます

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購入制限とは?

皆様にお待たせさせすぎないように、各店舗一定数で購入制限をかけさせて頂いています。購入制限の人数はお店の規模や状況により各店舗異なります。1つでも発送されたタイミングで解除されますので、申し訳ございませんがたまに見に来ていただければ幸いです。

アラート(購入制限解除アラート)とは?

購入制限解除アラートを登録しておくと、購入制限が解除されたタイミングでVIP会員の方から順にメールにてお知らせいたします。

購入者のコメント

店舗情報

自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん

埼玉県所沢市旭町27-23

定休日:火・水曜日

営業時間:10:00~18:00

特定商取引法に基づく表記

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