デニッシュ専門店というだけあり、徹底的にデニッシュ・クロワッサン・パイ系のパンでした。ベースが美味しいのでどうアレンジしてもすべて美味しい、という安心感があり、いずれも美味しくいただけました！ 甘いパンと甘くないパンがおおむね半々でした。甘いタイプでも全般的には甘さは控えめのほうだったと思います。とはいえ、生地自体がバターたっぷりの超リッチなものばかりなので、食べ応えが控えめなものなどございません。見た目以上にボリューム感があります。 購入可能になる機会が極めて少ないため、気長に待った上で、偶然行けるタイミングがあれば迷わず購入しましょう。

まず予想以上の量にびっくりです！　この時点で大満足でした さすが洋菓子店さんだけあって、甘いパンはしっかりスイーツの領域です。ショコラザマンドという、遠慮なく甘さを詰め込んだパン（お菓子）が危険です、これはハマってしまいます。もちろん甘くないパンもしっかり美味しいです。クロックムッシュがクロワッサンベースだったりと、予想外なものが多くて楽しいですよ 甘い物好きなら間違いなくおすすめです！

非常にボリュームのあるロデヴ／カンパーニュが複数入っており、10～11個という情報から想像していたよりも5割増くらいの量があり、嬉しい誤算でした。そしてこのシンプルなパンの美味しいこと！ 私自身も店主さんが感動したというその名店の大ファンなので最初からハードルは高かったのですが、しっかりと期待に答えてくれました。rebakeでこの味に出会えるのは感動です。ありがとうございます。 競争率が高く相当待つことになりますが、その価値は十分にあります！

多くの種類のパンがありながら、いずれも安定して美味しいです。近所にあれば確実に通っていますし、紅麹食パンやりんごのペストリーは毎回買ってしまいそうです。紅麹食パンは、見た目は地味なのですが、もっちりとした国産小麦粉パンらしいパンと豆と芋の甘みが完璧にマッチしていて、毎日でも食べたいくらい食べやすいのに感動するくらい美味しかったです。また、あんこやクリームなどフィリングの甘みとパンのバランスが絶妙で、非常に高いレベルで計算され、作られていることが伺えました。きっと地元で愛されているお店なんだろうなと思います。ありがとうございました。

カフェ＆ベーカリー　パトラッシュさんのパンが届きました。ありがとうございます。 初めてのrebake体験でしたが、いい出会いでした。米粉のパンは、普通のパンらしさと米粉のよさのバランスが絶妙で、トーストしたときの食感とほのかな甘味が素晴らしかったです。 現地を訪れる機会はかなり限られるであろうお店のパンをたくさん食べられるのは嬉しいですね。