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食感を楽しむグルテンフリーの食パン特集

リベイクスタッフ
リベイクスタッフ

食感を楽しむ!グルテンフリーの米粉パン

お米のほんのりとした甘さがふわっと広がる米粉パン。

小麦がアレルギーであったり、グルテンが体に合わなかったりしても安心して食べられると言うのは米粉パンの大きな魅力のひとつです。

最近では米粉パンを販売するお店が続々と増えており、米粉パンが持っている味や食感は多くの人の心を惹きつけています。

同じ米粉パンでもお店の個性によってその特長は様々。今回は米粉パンを語る上で外せない「食感」に着目して、こだわり溢れるお店を紹介します(^^)/


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クラストのカリカリがたまらない【穂乃ぱん】

食物アレルギーやグルテンのことを考える煩わしさから開放されたい!という声に耳を傾けて完成した米粉パン。誰もが何も気にせず笑顔で頬張ってほしいという店主の思いが込められています。


コッペパン型の米粉パンは、一度食べたらカリモチ食感がやみつきに。

カリッとした食感の表面と中のモチモチの生地はバランスが絶妙で一本ペロリと完食してしまいます。

『サクサクふわふわの国産米粉パン4種類セット』はこちら


<原材料>

米粉(国内製造)、コーンスターチ、米油、ホワイトソルガム、甜菜糖、ドライイースト、塩、液体塩麹、増粘剤(グァーガム:大豆由来)、糊料(アルギン酸エステル)

※別のラインで大豆、クルミ、アーモンドを使用してます。アレルギーの方は購入を控えて下さい


口でほどける繊細な生地【cafe musumi】

日常に寄り添うようなパンを目指して、体に優しく安心して食べられる物を心をこめて焼き上げています。musumiという店舗名は『結ぶように住まう』というコンセプトから名付けられたもの。


バゲットのようなざくっとした歯ごたえが楽しめる外側は香ばしく、きめ細やかな生地は上品な甘みがふんわりと口の中に広がります。

【グルテンフリー&卵乳製品不使用】自家製100%米粉パン 8個入りセット』はこちら


<原材料>

米粉、大豆、豆乳、きび糖、岩塩、オリーブ油、ドライイースト


むぎゅっもちっの噛み心地【米粉の庭 とう花】

お客さん一人一人に真摯に向き合い、日々改良を続けている米粉パン専門店の食パン。

アレルギー27品目を使わずに仕上げる鮮やかな商品の数々は遠方から買いにくるお客さんも絶えません。


埼玉県産の米粉を独自にブレンドしており、極上のもちもちふわふわ食感が魅力。

生地はぎゅっと詰まっているので満足感も充分に感じられます。

→『カラフルなグルテンフリー米粉のパンセット(大)』はこちら


<原材料>

米粉、酵母ドライ、アーモンドミルク、きび糖、オリゴ糖、塩、米油


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「食べてみたい!」と思うような米粉パンは見つけられましたか?


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